Reis mit Rinderstreifen und Gemüse

Zubereitung: 25

min

Zutaten:

• 100g Basmati Reis

• 250g Bio Rindersteak

• 10g Extra Natives Olivenöl

Gemüse Deiner Wahl.

In dem Fall wäre das:

• 50g Brokkoli

• 50g Spinat

• 25g Rote Zwiebeln

• 15g Sesamen

Nährwerte:

• Kalorien: 718kcal

• Protein: 70g

• Fett: 31g

• Kohlenhydrate: 34g

Rezept:

1. Reis vorbereiten:

   • Den Reis in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, um ihn gründlich zu waschen.

   • Das Wasser abgießen und anschließend die doppelte Menge Wasser im Verhältnis zum Reis in den Topf geben.

2. Reis kochen:

   • Den Herd auf höchste Stufe stellen, bis das Wasser mit dem Reis kocht.

   • Sobald das Wasser kocht, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

3. Fleisch und Gemüse vorbereiten:

   • In der Zwischenzeit das Fleisch und das Gemüse klein schneiden.

   • Eine Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie leicht glasig sind.

   • Das Fleisch dazugeben und von allen Seiten gut anbraten.

   • Zum Schluss das Gemüse hinzufügen und kurz mit anbraten.

4. Reis prüfen & servieren:

   • Den Reis regelmäßig überprüfen. Sobald das gesamte Wasser verkocht ist, ist der Reis fertig.

   • Den Reis zusammen mit dem Fleisch-Gemüse-Mix servieren.

5. Toppings für den extra Nährstoffkick:

   • Als Toppings eignen sich Hanfsamen und/oder Sesam – für noch mehr Nährstoffe und Geschmack!

Guten Appetit! 😊